از سال 1948 تغذيه يکی از حقوق اوليه هر انسان شناخته شده و در سالهای اخير تاکيد بيشتری بر اين حق به عمل آمده و از هنگامی که اثر جدی سو تغذيه بر کارآيی و توانايی مغز معلوم شده اهميت توجه به تغذيه کودکان از اولويتهای سياست‌گزاری های اکثر جوامع دنياست.