شرکت یارا پژوهش فناور صدرا

کینوا که به آن “خاویار گیاهی” و” برنج اینکا” نیز گفته می‌شود. نام دانه‌ای خوراکی است که شبیه غلات است و همچو آنان پخته و مصرف می‌شود. ولی از خانواده غلات نیست بلکه يك شبه غله باارزش غذايي بالاست كه كم حجم و بسيار خوش هضم است

 از خانواده غلات نیست بلکه يك شبه غله باارزش غذايي بالاست كه كم حجم و بسيار خوش هضم است. و يك منبع غني از پروتئين، آهن، منيزيم، فيبر، فسفر و ویتامين B6مي‌باشد. به طوري‌كه در كشورهاي آمريكاي جنوبي به خاويار سبز نیز معروف است

بله، مهم‌ترین و اصلی‌ترین دلیلی که کینوا را دانه‌ای قابل توجه در کاهش وزن می‌داند. وجود مقادیر بالای فیبر در این دانه ارزشمند است. فیبر یکی از موادغذایی مورد نیاز بدن در طول روز است که باید از منابع غذایی مختلف تامین شود. بطور کلی اشتهای کاذب یکی از دلایل اصلی افزایش وزن محسوب می‌شود. چرا که بدن به ماده‌ی غذایی نیاز ندارد اما هنوز برای خوردن میل زیادی دارید.

کینوا شبه غله‌ای است که با دارا بودن خواص شگفت انگیز می‌تواند برای جلوگیری از پیری و جوان سازی پوست. شما بسیار موثر باشد. کینوا نقش بسزایی در درمان لکه‌های پوستی. آکنه و جوش‌های صورت و همچنین شوره سر و افزایش رشد موها دارد.