برای تهیه سیب زمینی شکم پر با کینــوا 3 عدد سیب زمینی را با چنگال سوراخ کنید، با فرچه روی سیب زمینی‌ها روغن زیتون زده و نمک بزنید. سپس سیب زمینی‌ها را داخل فویل بپیچید و بمدت یک ساعت داخل فر بگذارید تا بپزد یا آبپز کنید.
پخت کینوا: دو برابر میزان کینوا آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید بمدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا آب آن کاملا کشیده شود.
قارچ ها را نگینی خرد کنید و تفت بدهید سپس 1 قاشق روغن ارده، پیاز نگینی خرد شده، 3 حبه سیر رنده شده، هویج نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پاپریکا، رب فلفل، رب‌گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و کینوا پخته شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
سیب زمینی 3 عدد
کینـوا سفید ¼ پیمانه
قارچ 5 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
هویج 2 عدد
رب گوجه فرنگی ½ ق غ
رب فلفل 1 ق غ
پاپریکا 1 ق غ
پنیر پیتزا به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
روغن ارده به میزان لازم
نمک، فلفل به میزان لازم
از این دستور پخت راضی بودین ؟
حتما نظرتون را به ما در قسمت کامنت ها بگین. همچنین میتوانید دستورپخت های بیشتری از کینوا را ببینید. اگر به مقالات علمی علاقه دارید میتوانید مقالات مرتبط با کینوا را دراین قسمت ببیند.
ممنون از نگاه گرمتون