فهرست مطالب

خلاصه نوشته

تهیه کتلت کینوا

طرز تهیه کتلت کینوا بسیار ساده است. طعم لذیذ آن می‌تواند جایگزین مناسبی برای کتلت‌های گوشتی باشد. شما با اضافه کردن این غذای خوشمزه و مقوی به سبد غذایی‌تان، مقادیر زیادی ویتامین، فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان وارد بدنتان می‌کنید که همگی برای سلامت ما بسیار لازم و ضروری هستند. جالب است بدانید که کینوا علی‌رغم شباهتی که به گروه غلات دارد، فاقد گلوتن است و در دسته غلات جای ندارد. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کتلت کینوا و خواص کینوا را از ‌سایت آشپزی artofpalate در مجله کوروش بخوانید.

کینوا یا کینوآ (Quinoa) یا خاویار گیاهی، یک گیاه پرخاصیت و مغزی است که از آن برای تهیه غذاهای مختلف و یا ترکیب در انواع سالاد استفاده می‌شود. این گیاه پر از فایده در بسیاری از کشورها به عنوان جایگزینی برای گندم استفاده می‌شود و به خاطر کالری پایین و پروتئین بالایی که دارد در میان گیاه‌خواران و ورزشکاران محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده است.

برای تهیه کتلت کینوا، کینوا و برنج رو هرکدام به صورت جداگانه بپزید و بگذارید سرد بشود. سیب زمینی و پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیرید. همه مواد را ترکیب کرده و به خوبی ورز بدهید و بگذارید به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کند تا به خوبی منسجم شود. سپس مواد را به شکل دلخواهتان در آورده و در روغن سرخ کرده یا داخل فر قراردهید.

مواد لازم:

کینوا                               1  پیمانه

برنج                                 نصف پیمانه

پیاز                                 1  عدد

سیب زمینی                      1  عدد

پودر گوجه خشک               2 قاشق غذخوری

آرد سفید                          به میزان لازم

نمک                                به میزان لازم

فلفل                                به میزان لازم

از این دستور پخت راضی بودین ؟

حتما نظرتون را به ما در قسمت کامنت ها بگین. همچنین میتوانید دستورپخت های بیشتری از کینوا را ببینید. اگر به مقالات علمی علاقه دارید میتوانید مقالات مرتبط با کینوا را دراین قسمت ببیند.

شرکت یارا پژوهش فناور صدرا عرضه کننده محصولات کینوا و دارای تمامی مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو میباشد. برای سفارش محصول میتوانید به آرشیو محصولات مراجعه کنید.

ممنون از نگاه گرمتون.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *